Portugal Vrijwilligerswerk Foodshop in Lissabon

Vrijwilligers zijn volledig geïntegreerd in de dagelijkse werkzaamheden van de lokale voedselbanken en gaarkeukens. De taken zijn fysiek en organisatorisch van aard. Je bent verantwoordelijk voor het sorteren van binnengekomen voedsel, het samenstellen van voedselpakketten en het assisteren bij de bereiding van gezonde maaltijden. Daarnaast help je bij de distributie van dit voedsel aan de doelgroep.

Strikte naleving van hygiënevoorschriften is essentieel; het dragen van haarnetjes en regelmatig handen wassen is verplicht om de voedselveiligheid te waarborgen. Flexibiliteit is vereist, omdat je direct reageert op de dagelijkse aanvoer van producten en de veranderende behoeften van de gemeenschap. Je werkt onder toezicht van ervaren lokale coördinatoren die zorgen voor een veilige en efficiënte werkomgeving.

Doelen & Doelstellingen

• Het ondersteunen van lokaal personeel bij de dagelijkse logistiek van de voedselwinkel.

• Garanderen dat kwetsbare gezinnen in Lissabon toegang houden tot gezonde en hygiënische voeding.

• Voorkomen dat kwalitatief goed voedsel onnodig wordt weggegooid.

Wekelijks Schema

• Maandag t/m Vrijdag:

  • Ochtend: Ontbijt in de accommodatie, gevolgd door vertrek naar de projectlocatie.

  • Werksessie 1: Assisteren bij het samenstellen van pakketten, keukenwerkzaamheden en het schoonmaken van de opslagruimtes.

  • Middag: Lunchpauze om op te laden.

  • Werksessie 2: Voortzetting van de werkzaamheden, inclusief de organisatie van voedselinzameling of de daadwerkelijke distributie aan gezinnen.

  • Avond: Terugkeer naar de accommodatie voor het diner en tijd voor reflectie met andere deelnemers.

Dit schema kan worden gewijzigd en/of aangepast afhankelijk van de weersomstandigheden, lokale omstandigheden en onvoorziene omstandigheden.

Lissabon is een stad waar historische rijkdom en moderne sociale problematiek naast elkaar bestaan. Hoewel de stad economisch groeit, neemt de voedselonzekerheid onder bepaalde bevolkingsgroepen toe. Het project vindt plaats in functionele gemeenschapsruimtes in de stad, waardoor vrijwilligers een realistisch beeld krijgen van de sociale structuur van Lissabon en de veerkracht van de lokale bevolking.

Accommodatie & Maaltijden

Deelnemers verblijven in een centraal gelegen hostel in Lissabon op basis van gedeelde kamers. De accommodatie is professioneel beheerd en gericht op een veilige groepsbeleving.

• Faciliteiten: Gedeelde kamers (4-10 personen), gescheiden naar geslacht. De kamers zijn voorzien van airconditioning en kunnen worden afgesloten. Er is Wi-Fi in de openbare ruimtes en er zijn warme douches aanwezig.

• Maaltijden: Op doordeweekse dagen zijn drie maaltijden per dag inbegrepen. In het weekend is alleen het ontbijt inbegrepen, zodat je de vrijheid hebt de lokale keuken te ontdekken. Drinkwater, koffie en thee zijn beschikbaar.

• Praktisch: Geldautomaten, supermarkten en apotheken bevinden zich op loopafstand. Lokale wasservice is beschikbaar tegen betaling. Let op: handdoeken dien je zelf mee te nemen.

De aankomst op Lissabon International Airport (LIS) vindt plaats op zondag tussen 06:30 en 23:59 uur. Er is een ophaalservice geregeld die je veilig naar de accommodatie brengt.

De maandag staat volledig in het teken van de verplichte oriëntatie. Dit is een cruciaal onderdeel van de professionele structuur van Abroad Escape. Tijdens deze dag krijg je instructies over veiligheidsprotocollen, hygiënevoorschriften op de projectlocatie en een introductie in de lokale cultuur en sociale context. Dit zorgt ervoor dat je op dinsdag goed voorbereid en met de juiste kennis aan je werkzaamheden kunt beginnen.